【行前教育與說明】
一旦踏出學校大門口就是屬於【私人地】，因此每次導覽前一定先進行【行前宣導】，讓造訪雙連埤的朋友們了解狀況，除了實地親近大自然之外，也要清楚活動中不可造成當地農民的困擾、不可擅入菜園、採摘等等不當的行為。
【陰香與土肉桂】
社大學生果然不一樣，提問的問題總是較深入，問起了陰香在台灣的問題，這一點實在很值得深思，到底有多少公共工程是如何被一些不肖業者當作斂財的機會。
【春天的野菜】
老一輩做【草仔粿】是使用那些原料呢?而有是那些常見的野花、野草被拿來入菜~
【自己種來吃的嗎?】
【反璞歸真】
在【郊遊】的氣氛下，或許平常在工作場域或是家中較嚴肅的大人們，一到了戶外，原本逐漸深埋的童心也容易被激發了起來~這才是走在戶外大自然該有的【正確態度】喔~
【抽豬母稅】
在這裡說明了老一輩的居民如何生活於雙連埤地區，一般的風土民情如何在這裡發展成不一樣的在地文化，也說明了老一輩較貧窮的客家人如何以【交工】的方式進行工作。也因為貧窮而在老一輩有所謂【抽豬母稅】的習俗。
【雙連埤水域旁的討論】
學員問起避債蛾把樹葉吃光光了是一種蟲害嗎?
當然不是，只是純屬自然現象，試想~一株水社柳養活了30幾隻的蛾，雖然目前葉子被吃光光但是水社柳並沒有死亡，在一旁的新芽仍冒出了頭來~等到這一群住客羽化後就會來離去了。
水社柳只是暫時提供了這一間【公寓】給他們長大而已，如果是蟲害，那這一大片復育區的水社柳應該全部被啃食而光、逐漸凋零才是~
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