【員山國中師生大合照】
由員山國中老師林明君老師及主任帶領最近的國中生「員山國中」學生，來到雙連埤校外教學，經詢問後意外的發現只有幾位上來過雙連埤地區，果然應證那句【住最近的學生最容易遲到】的現象。
【老師說...】
說 : 不要以為宜蘭學生都是鄉下小孩，其實他們骨子裡都是標準的【都市小孩】，果然這一論點打翻了多一直以來的疑問，一樣都是低頭族，只是住在宜蘭而已，老師的提醒果然讓我釋懷了，不過沒關係~今天就是來校外教學的，那就一起來好好地玩吧~
【學生退場】
環湖導覽解說中，民眾突然的加入，而學生也都自動排到後面去了，形成有趣的畫面。
【生火實習】
解說各種生火方式及特性，然後就要大家來練習囉!
很多學生也發現，看別人做都很簡單，自己做的時候就不知哪裡怪怪的？
【學中做、做中學】就是如此，一直在旁邊當個旁觀者是不知道到實際問題的，又不去動手的話，則永遠不知道問題在哪裡，也不會累積到真正的實務經驗。所以就去做吧！
【奇怪!?怎麼這樣?!】
學生A : 奇怪!?剛剛老師示範不是很簡單嗎?
學生B : 妳這裡錯了啦!剛剛是都沒在看喔!!!
學生A : 這麼厲害那換你來!!!(換手)
學生B : 耶...怎麼哪裡怪怪的???弄不起來!?
學生A : 你這裡錯了!
【冒煙~!】恭喜~
【學習單填寫中】
一日活動結束，由主任帶領學生填寫今日活動的學習單，好想一下今天環境教育的簡報、環湖導覽、野外生活的技能及環境與我們的關係為何?
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