2012年10月2日 星期二

生態與農村體驗學習校外教學-宜蘭廣興國小


【廣興國小校外教學】
(五忠、五孝)兩班由蘇焰相老師帶領至雙連埤環境教育中心進行校外教學
分別進行【外來種駭客入侵】及【野外求生小尖兵】兩組課程...



於環湖途中教導學生辨識野外可食及不可食植物之差別
可食野菜食用方式教學


讓現場品嘗野菜,由老師分配野菜品嘗中(一口及可)
每位小朋友突然變成嗷嗷待哺的模樣!
也從沒想過身邊有那麼的美味野菜~!


【湖畔寧靜的體驗】
每個人靜下來後,小朋友意外的發現原來最吵的,果然就是我們人類!
原來我們就像走進去林鳥、昆蟲、青蛙的家一樣,還一直沒禮貌的吵個不停~!


【鑽木起火】
採集玩野菜後,接下來就是練習鑽木起火了,進行示範後由各組進行練習
大會報告:第一個冒煙的小組,等一下整鍋都給他們吃!!!


【外來駭客入侵】
聽陳清枝老師的課是一種享受,這一班聽課笑得好開心
亦藉由課程讓小朋友了解原來身邊居然有這麼多的外來種!


老師說:我就不相信...剛剛莊老師不是很輕鬆的幾下就冒煙了嗎?


住雲林的蘇老師:
來!老師幫你們固定,加油~等一下那一鍋野菜湯一定是我們的!


昭和草、野薑花、龍葵...再加上簡單的調味後,打入一顆蛋花
輕鬆完成一鍋清湯~!如果有小魚乾可加入的話更好喝~


【野菜蛋花湯】--顧肝、整腸、利尿的野菜湯。


因為....沒有任何一組有鑽到冒煙...於是大家一起享用吧!
【一鍋湯3分鐘內完食】~謝謝招待~


【課後分享】
學生:沒想到這麼快...一天就結束了,希望老師下週繼續申請來這裡玩其他課程!
藉由課後分享,訓練學生上台的膽識,也讓不同班級了解其他班級的課程內容
並分享校外教學的心得與感想~