雙連埤自然教育中心~穀雨

「做天難做穀雨天，稻要溫暖麥要寒；種田郎君盼時雨，採桑娘子望天晴。」台灣雖然不生產麥子，但這句話貼切地描述寶島春天的天氣複雜多變！

連綿性的春雨對雙連埤的菜農有著愛恨交織的兩種極端心情...新栽植的甘藷、茄子、絲瓜、豇豆等都需要雨水來滋養，然而晚收的萵苣、白菜、蘿蔔、大蔥因溫度遽變又土壤積水，經常出現爛種、爛葉使產量減少的現象。